Nuria Tarjuelo ha pasado este enlace de la televisión catalana Karelia, donde Elmira, de Almaty, elabora varias recetas kazajas como el arroz Palau, los manti y los barsauki.
Aunque está en catalán, al ser un video, se puede entender muy bien la elaboración de cada plato y es posible ver algunos trucos y curiosidades a al elaborarlas.
En la barra lateral de la página, tenéis también los ingredientes y la elaboración de cada receta.
Elmira habla también de algunas tradiciones kazajas, así que el enlace es muy interesante.
Web: http://www.tv3.cat/karakia/capitols/157/Elmira-Almaty
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