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martes, 14 de abril de 2009

Пасха, la Pascua Ortodoxa

La Pascua ( Paskha ) es la mayor celebración de la Iglesia Ortodoxa, en la que los fieles celebran la Resurrección de Cristo. Una semana que comienza el Domingo de Resurrección y que sigue el calendario juliano desde hace más de dos mil años, en una fiesta que simboliza la renovación y el triunfo de la vida sobre la muerte.

Los fieles se reúnen en las iglesias ortodoxas, especialmente para el culto del sábado, que tiene lugar de noche y transcurre hasta la madrugada del domingo.

Esta será una larga noche de celebración. Al final del primer servicio religioso, cuando el culto termina, se realiza la tracional procesión de Krestny Khod, encabezada por el miembro de más alta jerarquía de la Iglesia. Los fieles llevan velas y antorchas en las manos, que representan la luz triunfante de la Resurrección y desfilan en círculos alrededor de la parte exterior de la Iglesia, manteniéndose de pie durante toda la celebración.

Durante la misa, se oyen los tradicionales cantos litúrgicos que en el rito ortodoxo, se hacen sin música.

Durante esos días, es habitual que las familias preparen las tradicionales cestas de Pascua, que se llevan a la Iglesia para que sean bendecidas y se disponen sobre largas mesas o bancos. Sobre ellas, se colocan velas encendidas.
Las cestas de Pascua se llenan con los tradicionales pasteles de Pascua, kulish ( bizcocho ) o paskha ( como un pastel de queso) y los tradicionales huevos pintados, que se colocan sobre brotes de hierba o servilletas blancas.

Se cree que de la cocción del pastel de Pascua depende la suerte de toda la familia durante ese año y otra creencia atribuye a los huevos de Pascua consagrados, la creencia de que pueden extinguir o evitar que se propague el fuego. Tradicionalmente se pintaban de rojo, simbolizando la sangre de Cristo.


Es tradición saludar con tres besos, con el saludo ¡ Cristo ha resucitado!, al que se contesta ¡ Verdaderamente ha resucitado!

En la madrugada del domingo, después del culto religioso, se hacen sonar las campanas de las Iglesias y se hace una comida, que reúne el domingo a toda la familia en torno a la mesa de Pascua, en la que se rompe el ayuno que precede a esta celebración. La mesa de Pascua, tradicionalmente puede contener hasta 48 platos, simbolizando los 48 días de ayuno.


Si bien en Kazajstán, la religión ortodoxa es minoritaria, es posible que nuestros hijos, si son de origen ruso o ucraniano, estén educados en la fé ortodoxa y muchos de ellos bautizados en este rito, por lo que me ha parecido interesante conocer sus tradiciones.
Incluso muchas de estas tradiciones son seguidas por los niños en Pascua, independientemente de su origen y carentes de su significado religioso.

lunes, 13 de abril de 2009

Pintando huevos de Pascua

Los huevos de Pascua son una tradición para los kazajos de origen ruso y para muchos que no lo son, pero que mantienen tradiciones de esta festividad, aún sin su significado religioso.

En la tradición ortodoxa, los huevos se cuecen o se vacían y se decoran con dibujos o simplemente se pintan de distintos colores.
Suelen hacerse el jueves de Pascua y se regalan a familiares y amigos. Existe la costumbre de partirlos unos contra otros.

Así que esta tarde, nos hemos puesto como dos kazajas.. manos a la obra!
Hemos pasado una tarde estupenda cociendo los huevos, dándoles color y decorándolos y aún nos queda tarea para mañana..



Aunque pueden pintarse con acuarela o témpera, hay colorantes que ya vienen preparados para los huevos de Pascua y que podéis encontrar en las tiendas rusas. Vienen en sobres, que contienen cinco colores.
Otra posibilidad es cocerlos con sal, para que no se rompan, durante 30 minutos con la parte externa de varias cebollas, con remolacha o espinacas.
Se usan huevos normales de gallina, de color blanco para que puedan colorearse, cocidos previamente, con cuidado de que no se rompan al hervir.

Se pone agua caliente, unos 250 ml, se echa el contenido del sobre y se sumerge el huevo cocido unos tres minutos, hasta que adquiere color.
Después, pueden dibujarse distintos motivos, soles, corazones, listas o pequeñas matrioshkas, todo lo que penséis, estará bien para pasar un rato entretenido con los niños.

Si queréis también pueden vaciarse. Se les hace un pequeño agujero en un extremo, otro más grande en el extremo contrario y se sopla por el pequeño, hasta que sale todo el contenido.
Después se cuecen vacios, para que la membrana los endurezca y puedan trabajarse sin problemas. De esta forma, podéis conservarlos el tiempo que queráis.

Para pintarlos, se puede pasar un palito de madera de los de barbacoa, de un extremo a otro y fijarlo al huevo con plastilina. De esa forma, los peques pueden sujetarlo muy bien, mientras que dibujan en ellos.
Estas fotos son de pequeñas matrioshkas que hemos dibujado en algunos huevos.



En Kazajstán, los huevos nunca se rellenan de chocolate, solo se hacen cocidos, ya que esta costumbre y la del conejito de Pascua, pertenecen a la tradición de otros países.

En los próximos días, intentaré colgar un post que tengo empezado, sobre las tradiciones de la Pascua ortodoxa.